Actualités
22 septembre 2025
3min
« MISSION : TENTATION INFINIE » : SUR LES RÉSEAUX...
L’automne arrive, pour de nombreuses personnes, c’est la saison la plus mélancolique, tandis que pour d’autres c’est le meilleur moment de l’année pour le Gorgonzola !
Dans cette période, la consom
Toutes les catégories
20 septembre 2023
2min
10 CHOSES QUE VOUS NE SAVEZ PAS SUR LE GORGONZOLA AOP
Tout le monde ne sait peut-être pas que le Gorgonzola AOP, avec les autres fromages persillés, les petits pois, le soja et le maïs, fait partie des aliments qui pourraient aider à prévenir l’Alzheimer
31 août 2023
2min
LE GORGONZOLA AOP EN ALLEMAGNE, AU SALON ANUGA 2023, AVEC...
Le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP sera présent à la nouvelle édition du salon Anuga, à Cologne, du 7 au 11 octobre.
Le salon international, qui est organisé tous les deux ans en
07 août 2023
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LA PRODUCTION DE GORGONZOLA AOP AUGMENTE DANS LE PREMIER...
La production de Gorgonzola AOP, au 30.06.2023, s’établit sur 2.520.741 meules, avec une augmentation de 109.484 meules (+4,54%) par rapport à l’année précédente et de 37.205 meules (+1,50 %) par rapp
07 août 2023
1min
LA SAVEUR DU GORGONZOLA AOP CONQUIERT LES ÉTATS-UNIS
Pendant trois jours, du 25 au 27 juin, le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP a été l’un des protagonistes du salon Summer Fancy Food de New York, un événement traditionnel américain dé
21 juillet 2023
1min
REDÉCOUVRIR LA CONVIVIALITÉ AVEC LE GORGONZOLA AOP
Depuis 2011, le 30 juillet de chaque année on « fête » la Journée internationale de l’amitié, un moment partagé, voulu par l’ONU, pour célébrer l’amitié entre les peuples, les pays, les cultures et le
30 juin 2023
2min
LE GORGONZOLA AOP À NEW YORK
Du 25 au 27 juin, le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP a participé au salon Summer Fancy Food de New York, un évènement traditionnel dédié aux spécialités alimentaires des États-Unis
23 juin 2023
1min
Summer Fancy Food
Le Consortium Gorgonzola sera présent au salon Summer Fancy Food à New York du 25 au 27 juin.
Tout est prêt pour la participation à l’évènement traditionnel des États-Unis à New York 🗽, consacré au
31 mai 2023
2min
LE CONSORTIUM GORGONZOLA À TUTTOFOOD 2023 AVEC LE MENU DE...
Le Consortium Gorgonzola a participé à Tuttofood 2023 en mettant au centre son produit avec ses caractéristiques uniques. Pendant le salon, les élèves de l’Institut Public de formation Professionnelle
17 mai 2023
2min
EXPORT 2022 : PLUS DE 2 MILLIONS DE MEULES DE GORGONZOLA...
Les exportations de Gorgonzola AOP ont progressé de 1,9% en 2022 pour un total de 25.191 tonnes, soit 2.099.250 meules exportées, avec une augmentation de valeur d’environ 178 millions d’Euros (+16,4%
06 avril 2023
2min
LES RECETTES DE PÂQUES… ET PAS SEULEMENT !
Le printemps est arrivé et il est bon de commencer à planifier des menus appropriés pour Pâques, frais et pratiques à servir même pour un voyage hors de la ville ou un apéritif sur la terrasse.
Nous
14 mars 2023
1min
LE GORGONZOLA AOP SUR LE TOIT DU MONDE AU WORLD CHEESE...
Le Gorgonzola AOP est l’un des meilleurs fromages au monde. Cela a été décrété par 250 juges, provenant de 38 Pays, lors de la dernière édition du World Cheese Awards 2022, le concours fromager le plu
13 mars 2023
2min
BERGAME ET BRESCIA CAPITALES ITALIENNES DE LA CULTURE … ET...
Pour l’année de Bergame-Brescia Capitales Italiennes de la Culture 2023, on célèbre deux villes lombardes unies par un patrimoine riche en histoire et monuments, témoin de l’histoire culturelle du ter