Actualités
25 mai 2026
5min
GORGONZOLA AOP OU GORGONZOLA « POP » ? Du fromage...
GORGONZOLA AOP OU GORGONZOLA « POP » ?
Du fromage millénaire à l’icône sur les réseaux sociaux : le Consortium célèbre 30 ans d’Appellation d’Origine Protégée avec des chiffres records.
Un voyag
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10 novembre 2023
2min
CUISINER EST TOUJOURS UN ACTE D’AMOUR… MÊME SI VOUS ÊTES...
Souvent la paresse ou l’idée de salir la cuisine pour une seule personne rend difficile l’idée de se préparer un repas savoureux mais avec quelques stratégies, l’expérience en cuisine peut être amusan
26 octobre 2023
3min
SUCCÈS DU GORGONZOLA AU SALON ANUGA EN ALLEMAGNE
La participation du Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP s’est conclue avec un excellent résultat à ANUGA, salon professionnel international de l’alimentation qui a eu lieu à Cologne en
26 octobre 2023
2min
LA CAMPAGNE DE COMMUNICATION INTÉGRÉE DU CONSORTIUM...
Le fromage Gorgonzola est aimé et connu dans le monde entier, avec une diffusion dans 87 pays étrangers et un export particulièrement important dans le continent européen. L’activité de communication
25 septembre 2023
4min
LE CHILI RECONNAÎT L’AOP GORGONZOLA : C’EST UN FROMAGE 100%...
Après un processus d’environ quatre ans, avec de fortes oppositions de la part des États-Unis, le Chili reconnaît l’appellation d’origine du fromage Gorgonzola comme produit 100% italien. L’objectif a
20 septembre 2023
2min
10 CHOSES QUE VOUS NE SAVEZ PAS SUR LE GORGONZOLA AOP
Tout le monde ne sait peut-être pas que le Gorgonzola AOP, avec les autres fromages persillés, les petits pois, le soja et le maïs, fait partie des aliments qui pourraient aider à prévenir l’Alzheimer
31 août 2023
2min
LE GORGONZOLA AOP EN ALLEMAGNE, AU SALON ANUGA 2023, AVEC...
Le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP sera présent à la nouvelle édition du salon Anuga, à Cologne, du 7 au 11 octobre.
Le salon international, qui est organisé tous les deux ans en
07 août 2023
1min
LA PRODUCTION DE GORGONZOLA AOP AUGMENTE DANS LE PREMIER...
La production de Gorgonzola AOP, au 30.06.2023, s’établit sur 2.520.741 meules, avec une augmentation de 109.484 meules (+4,54%) par rapport à l’année précédente et de 37.205 meules (+1,50 %) par rapp
07 août 2023
1min
LA SAVEUR DU GORGONZOLA AOP CONQUIERT LES ÉTATS-UNIS
Pendant trois jours, du 25 au 27 juin, le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP a été l’un des protagonistes du salon Summer Fancy Food de New York, un événement traditionnel américain dé
21 juillet 2023
1min
REDÉCOUVRIR LA CONVIVIALITÉ AVEC LE GORGONZOLA AOP
Depuis 2011, le 30 juillet de chaque année on « fête » la Journée internationale de l’amitié, un moment partagé, voulu par l’ONU, pour célébrer l’amitié entre les peuples, les pays, les cultures et le
30 juin 2023
2min
LE GORGONZOLA AOP À NEW YORK
Du 25 au 27 juin, le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP a participé au salon Summer Fancy Food de New York, un évènement traditionnel dédié aux spécialités alimentaires des États-Unis
23 juin 2023
1min
Summer Fancy Food
Le Consortium Gorgonzola sera présent au salon Summer Fancy Food à New York du 25 au 27 juin.
Tout est prêt pour la participation à l’évènement traditionnel des États-Unis à New York 🗽, consacré au
31 mai 2023
2min
LE CONSORTIUM GORGONZOLA À TUTTOFOOD 2023 AVEC LE MENU DE...
Le Consortium Gorgonzola a participé à Tuttofood 2023 en mettant au centre son produit avec ses caractéristiques uniques. Pendant le salon, les élèves de l’Institut Public de formation Professionnelle