Actualités
17 janvier 2025
2min
LE GORGONZOLA AOP EST FABRIQUÉ AVEC DU LAIT...
L’alarme, qui arrive des Etats-Unis concernant la grippe aviaire, impose la diffusion d’informations précises et ponctuelles sur les aliments qui peuvent contenir ou être fabriqués avec du lait cru. S
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28 décembre 2024
4min
LE GORGONZOLA AOP VOLE À L’ÉTRANGER ENTRE #CHEESELOVERS ET...
La « Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde », événement annuel promu par le Ministère des Affaires Étrangères et de la Coopération Internationale, vient de se conclure en présentant la photo d
18 décembre 2024
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LE MENU DES FÊTES AVEC LE GORGONZOLA AOP
Le Gorgonzola AOP, comme un petit nombre de fromages italiens, peut être aussi bien savourer seul, ce qui dévoile son goût incomparable, qu’utiliser dans mille préparations différentes, et cela grâce
02 novembre 2024
2min
GRAND SUCCÈS POUR LES FROMAGES ITALIENS AOP AU SALON SIAL...
La France reste le leader dans l'import des indications géographiques laitières italiennes. En 2023, nos cousins français ont acheté plus de 40.000 tonnes de fromages AOP et IGP, pour un montant d’env
01 novembre 2024
2min
GORGONZOLA AOP : LA PRODUCTION ET L’EXPORT SONT EN...
Au cours du troisième trimestre de cette année, la production de Gorgonzola AOP a atteint 3.860.162 meules avec une hausse de 1,10% par rapport à la même période de l’année précédente et de 3,53% par
21 octobre 2024
3min
« TENTATIONE INFINIE » : LE CONSORTIUM GORGONZOLA AOP...
Le Consortium de Protection du fromage Gorgonzola AOP confirme l’approche multimédia et internationale de sa communication avec une nouvelle campagne intégrée, à la télé et en ligne, qui met l’accent
15 octobre 2024
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60 ANS DE SIAL : LE CONSORTIUM GORGONZOLA AOP VOLE À PARIS
Cette année aussi, le Consortium de Protection du fromage Gorgonzola AOP sera présent au salon Sial de Paris (Pavillon 7, Stand 7/B109), qui se tiendra du 19 au 23 octobre 2024, auprès du Parc des Exp
11 octobre 2024
2min
PREMIERS FROIDS : QUE POUVEZ-VOUS CUISINER POUR FAIRE LE...
Quand les gens goûtent le Gorgonzola AOP, ils le trouvent délicieux mais tous ne savent pas que ses propriétés nutritionnelles en font un allié spécial pour faire le plein d’énergie et de bonne humeur
30 juillet 2024
1min
LE GORGONZOLA EN D‘ÉTÉ COMME APÉRITIF OU DÎNER
Le fromage Gorgonzola AOP est une source de protéines essentielle même en été. Qu’on le mange seul, tartiné sur une tranche de pain ou une branche de céleri, c’est un plat principal parfait. Quand vou
17 juillet 2024
2min
LE GORGONZOLA, AVEC AFIDOP, AU G7 DANS LES POUILLES
Les fromages AOP italiens ont été les protagonistes du dernier G7 qui s’est déroulé dans les Pouilles du 13 au 16 juin derniers.
À la « Fiera del Levante » (Foire du Levant) de Bari, le Consortium
11 juillet 2024
2min
LE GORGONZOLA AUX USA POUR LE « SUMMER FANCY FOOD »
Du 23 au 25 juin, le Consortium Gorgonzola AOP a participé au Summer Fancy Food de New York, le salon le plus important dédié au secteur alimentaire en Amérique du Nord. Auprès de notre stand, nous av
18 juin 2024
1min
GORGONZOLA AOP À NEW YORK
Le Consortium de Protection du Gorgonzola AOP termine le premier semestre 2024 avec la participation au Summer Fancy Food de New York.
Le salon américain, au programme du 23 au 25 juin auprès du Ja
06 mai 2024
1min
COLLECTION PRINTEMPS-ÉTÉ GORGONZOLA DOP
Le nouveau livre de recettes du Consortium pour la protection du fromage Gorgonzola Dop sera présenté lors de la prochaine édition de Cibus, prévue du 7 au 10 mai à Parme.
En attendant, nous vous p