Pour l’année de Bergame-Brescia Capitales Italiennes de la Culture 2023, on célèbre deux villes lombardes unies par un patrimoine riche en histoire et monuments, témoin de l’histoire culturelle du territoire mais étroitement lié aux traditions de certains des produits les plus exportés dans le monde entier.
Parmi ceux-ci, la production de fromages occupe un rôle de premier plan. Il suffit de penser que Bergame est la seule province européenne qui peut se vanter de posséder 9 produits fromagers AOP dont le Gorgonzola.
À ces deux provinces qui font partie de la zone du Consortium où l’on produit, depuis des siècles, le Gorgonzola AOP, le Consortium a consacré deux étapes du #gorgonzolatour, une ressource en ligne à disposition de tous pour souligner le lien indissoluble entre le Bleu le plus répandu dans le monde et son territoire d’origine, en promouvant des parcours à pied ou en vélo qui associent les beautés artistiques et culturelles aux traditions gastronomiques et œnologiques d’un territoire unique au monde.
Bon voyage à la découverte de Bergame et Brescia, les capitales italiennes de la culture 2023 !
https://fr.gorgonzola.com/tour-virtuel/bergamo/
https://fr.gorgonzola.com/tour-virtuel/brescia/
