FR

Recherche

LA PRODUCTION DE GORGONZOLA AOP AUGMENTE DANS LE PREMIER SEMESTRE 2023

Nouvelles

07 août 2023

1min

281 vues

LA PRODUCTION DE GORGONZOLA AOP AUGMENTE DANS LE PREMIER SEMESTRE 2023

La production de Gorgonzola AOP, au 30.06.2023, s’établit sur 2.520.741 meules, avec une augmentation de 109.484 meules (+4,54%) par rapport à l’année précédente et de 37.205 meules (+1,50 %) par rapport à 2021.

La donnée concernant les exportations est également positive, son relevé s’arrête au premier trimestre de l’année, avec 6.323 tonnes exportées au 31.03.2023, soit une augmentation de 1,15% par rapport à la même période de l’année précédente. Parmi celles-ci, 5.454 tonnes ont rejoint les Pays intra UE, en faisant enregistrer une augmentation de 0,8% par rapport à 2022, tandis que la partie restante a été expédiée dans le reste du monde (+3,1%).

Le Gorgonzola AOP se confirme donc l’un des produits fromagers les plus appréciés en Italie et à l’étranger.