Actualités
22 septembre 2025
3min
« MISSION : TENTATION INFINIE » : SUR LES RÉSEAUX...
L’automne arrive, pour de nombreuses personnes, c’est la saison la plus mélancolique, tandis que pour d’autres c’est le meilleur moment de l’année pour le Gorgonzola !
Dans cette période, la consom
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20 juin 2018
1min
“Cheese – It’s Europe” – Excellent Tour
Au cœur de la troisième année de la campagne « Cheese it’s europe », aux mois de mai et juin, en Autriche, en Pologne, en Hongrie et en République Tchèque, s’est tenu l’évènement « Excellent Tour » du
23 mai 2018
2min
Le Consortium à Cibus 2018
[gallery link="none" ids="https://fr.gorgonzola.com/wp-content/uploads/sites/3/2018/05/cannavacciuolo-allo-stand-del-gorgonzola-2.jpg|,https://fr.gorgonzola.com/wp-content/uploads/sites/3/2018/05/cann
18 avril 2018
1min
Le Consortium Gorgonzola à Cibus 2018
Nouveau rendez-vous avec le Consortium Gorgonzola à Cibus, le 19ème Salon international de l’Alimentation qui se tiendra au Quartier des foires et des salons de Parme (Fiera di Parma) du 7 au 10 mai 2
13 mars 2018
2min
Grand Succés pour « Gorgonzola&Cocktail »
Durant le premier weekend de février, le Gorgonzola AOP a été le protagoniste à Milan d’une initiative qui a rencontré un grand succès. Pendant trois jours, 7 bars à cocktail parmi les plus fréquentés
12 février 2018
1min
La valorisation du Gorgonzola AOP en 2018
Pour le Gorgonzola AOP, la nouvelle année commence par un rendez-vous international important, à savoir la participation au Gulfood, l’un des salons de référence du secteur agroalimentaire, qui se tie
10 janvier 2018
2min
L’activité de valorisation en 2018
Les premiers mois de l’année sont la période où l’on élabore les données relatives à la production et à l’exportation dans le monde entier du Gorgonzola AOP. Eh bien, l’année 2017 a été sans aucun dou
06 décembre 2017
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Semaine de la cuisine Italienne
ITALIAN FOOD, COCINA ITALIANA, CUISINE ITALIENNE : LA SEMAINE DE LA CUISINE ITALIENNE DANS LE MONDE
Pourquoi les restaurants italiens de Hanoï ont-ils organisé deux jours de célébration de la « vérit
14 novembre 2017
1min
UE, Gorgonzola devient de plus en plus le « roi des...
Grâce au secteur laitier et fromager, l’Italie est à la première place pour ce qui concerne le nombre de produits à appellation d’origine protégée. Elle se trouve en revanche à la deuxième place, aprè
04 octobre 2017
2min
Octobre: « Cheese – It’s Europe » et Anuga
Des Journalises Et Des Food Bloggeurs De L’europe De L’est Voyagent En Italie Pour Découvrir Le Gorgonzola Dop. Octobre, C’est Aussi Le Mois Des Salons : En Commençant Par Anuga.
Voilà un nouveau r
06 septembre 2017
2min
Bocuse D’Or : les futurs finalistes italiens s’entraînent...
La Bocuse d’Or est l’une des compétitions d’Arts culinaires les plus importantes au monde ; elle a lieu tous les deux ans à Lyon ; c’est une sorte de Championnats Olympiques de la Cuisine où les chefs
05 juillet 2017
1min
Maintenant c’est Officiel ! Le Gorgonzola est Naturalement...
La nouvelle est devenue officielle après l’expérimentation organisée par le Consortium de Protection du fromage Gorgonzola en collaboration avec le Centre de Recherche CREA de Lodi. En effet, de nos j
12 mai 2017
3min
Assemblée Nationale des associés 2017
Le Président du Consortium pour la protection du fromage Gorgonzola, Renato Invernizzi, a présenté les nouveautés du Gorgonzola Dop durant l'Assemblée Nationale des associés qui a été animée par le pr