Actualités
02 septembre 2026
2min
REPRISE GOURMANDE AVEC LE GORGONZOLA AOP
Pour affronter au mieux l'automne, avec les jours qui raccourcissent et la reprise de l'activité sportive, il faut faire le plein d’énergies. Dans ces cas, le choix des bons aliments peut être un alli
Toutes les catégories
14 mars 2022
3min
Le Consortium Gorgonzola avec AFIDOP dit non au Nutri-score...
Les plats symbole du régime méditerranéen risquent de disparaître avec le feu de circulation alimentaire
Le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola s’est uni à l’AFIDOP, l’Association des From
01 mars 2022
3min
Gorgonzola AOP : +3,11%, production en hausse même en 2021....
En 2021, la production de Gorgonzola AOP enregistre une hausse considérable. De janvier à décembre 2021, 5.258.828 meules ont été produites, d’où une augmentation de 3,11% par rapport à 2020, soit 158
06 décembre 2021
2min
Les recettes de la tradition de Noël à base de Gorgonzola...
Les déjeuners et les dîners de Noël sont les moments les plus attendus des fêtes : la famille se réunit autour d’une table pour partager de la bonne nourriture, jouir de la convivialité et des personn
24 novembre 2021
1min
Le Consortium Gorgonzola en vitrine à l’Expo 2020 de Dubaï...
Le Consortium de Protection du fromage Gorgonzola est présent à l’Expo 2020 à Dubaï, avec d’autres Consortiums de Protection Italiens, dans l’espace M-Eating Italy qui vient d’être inauguré avec un re
15 octobre 2021
2min
Nouvelle campagne digitale internationale du Consortium...
Le Gorgonzola AOP est une excellence italienne qui parle les langues de plus de 80 Pays et arrive sur les tables européennes, américaines, australiennes et même en Extrême-Orient.
Depuis toujours, le
04 octobre 2021
2min
Grand succès du Consortium Gorgonzola à Cibus 2021
Cibus 2021 (dédié à l’œnologie et à la gastronomie), le premier des salons en présentiel, a fermé ses portes avec un bilan positif. Un grand nombre de visiteurs (38.000 dont 2.000 étrangers), les jour
29 septembre 2021
1min
Le Consortium Gorgonzola au Salon ANUGA
Le Consortium de protection du Gorgonzola participe à nouveau aux salons nationaux et internationaux. Après le salon Cibus de Parme, le Consortium ira en Allemagne pour participer au salon internation
30 août 2021
2min
Gorgonzola tour, dernière étape !
Pour la cinquième et dernière étape du Gorgonzola tour, nous allons visiter Biella, Cuneo, Vercelli et le territoire de Casale Monferrato.
Nous allons nous promener dans la petite ville de Biella p
24 août 2021
1min
Le Consortium Gorgonzola au Salon Cibus 2021 – Pav. 2...
Le Consortium de Protection du Fromage Gorgonzola AOP sera présent à Cibus, le salon international B2B qui est le premier à ouvrir à nouveau ses portes au public ; il aura lieu à Parme du 31 août au 3
26 juillet 2021
2min
La quatrième étape du #gorgonzolatour est en ligne
La quatrième étape du #gorgonzolatour nous conduit dans trois provinces du territoire du Consortium. Elle commence à Milan avec une promenade à pied dans le centre historique pour connaître quelques c
27 juin 2021
2min
En ligne la troisième étape du #gorgonzolatour
La troisième étape du #gorgonzolatour nous mène dans trois provinces lombardes du territoire du Consortium : Monza, Lecco et Côme.
Monza, l’une des zones les plus productives d’Europe, et Lecco so
23 mai 2021
2min
La visite virtuelle dans la terre du Gorgonzola AOP continue
La visite virtuelle du Consortium Gorgonzola continue avec la seconde étape : Cremona patrie de la mostarda qui se marie très bien avec le Gorgonzola piquant ; puis Brescia, la « Lionne d’Italie », un