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Chaque moment est une émotion

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Les jumelages

Avec et sans des paires
Préchauff er le four à 210°C. Couper les oignons en lamelles fi nes et les tomates cerises en rondelles. Faire rissoler l’oignon...

Pizze, Entrées, Plats de résistance, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

20 min

Couper les poireaux en rondelles et les faire fondre dans une poêle, à petit feu, pendant environ 15 minutes avec une louche...

Entrées, Risotti, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

20 min

Le goût de la perfection imprimée dans une image et une recette simple.

Desserts, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

2 h

Cotechino Gorgonzola Chef: Piero Bertinotti

Plats de résistance, Recettes Vidéo, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

25 min

Pate feuilletee d’escargots Chef: Piero Bertinotti

Hors-d’oeuvre, Entrées, Recettes Vidéo, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

20 min

Dans un mixeur, mettre le melon (sans peau ni pépins) coupé grossièrement en morceaux, le petit oignon, la mie de pain, le...

Amuse-gueules, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

5 min

Avec un mixeur plongeant, mixer le gorgonzola avec le lait et l’huile, saler et poivrer. Couper le céleri en morceaux...

Plats de résistance, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

5 min

Distribuer la roquette dans les verrines puis assaisonner de sel, de poivre et d’huile d’olive extra vierge. Couper le melon et...

Plats de résistance, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

5 min

Chauffer la crème fraîche sans la faire bouillir ; y faire fondre le Gorgonzola doux et ajouter la colle de poisson précédemment...

Desserts, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

3 min

Petite brochette de poulet mariné au miel des bois et  paprika, avec fondue de Gorgonzola doux et melon au caramel fumé (avec...

Plats de résistance, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

12 min

Pâtes fraîches Cavatelli, avec semoule de blé Senatore Cappelli et farine de riz noir Venere, à la crème de Gorgonzola doux,...

Entrées, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

10 min

Mettre sur le feu, le sucre avec le vinaigre et le sel. Peler et nettoyer les fruits et les bulbes, les couper en dés et les...

Desserts, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

15 min

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