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Chair de Pétoncle Enrobée de Courgette et Pancetta, avec Crème de Petits Pois et Fondue de Gorgonzola Piquant

Je prépare la crème de petits pois en les faisant cuire dans un peu d’eau avec des feuilles de marjolaine et une pincée de sel....

Plats de résistance, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

15 min

Filet de veau de lait accompagné d’une mousse au gorgonzola piquant, melon at basilic

Filet de veau de lait accompagné d’une mousse au gorgonzola piquant, melon at basilic Chef Roberto Iemi Restuarant « De Gustibus...

Plats de résistance, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

8 min

Boule au Gorgonzola avec consommé de cèpes

Boule au Gorgonzola avec consommé de cèpes Chef Daniel López

Amuse-gueules, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

30 min

Pâtes Tricolore Mezzemaniche

Pâtes Tricolore Mezzemaniche Chef Daviano Neri Restaurant « I buoni amici »

Entrées, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

7 min

Pomme au gorgonzola et voile de cidre

Pomme au gorgonzola et voile de cidre Chef Nacho Manzano Restaurant Casa Marcial

Amuse-gueules, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

5 min

Tagliolini Faits Maison au Poivre Timut avec Gorgonzola Doux

Tagliolini Faits Maison au Poivre Timut avec une Crème d’Huîtres, Gorgonzola Doux, Artichauts et Perles de Saumon Chef:...

Entrées, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

15 min

Panier de focaccia de légumes, avocat et gorgonzola piquant

Entrées, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

20 min

Strudel à l’aubergine, jambon et Gorgonzola

Couper l’aubergine en tranches et la faire griller sur une plaque en fonte. Dérouler la pâte feuilletée sur la lèchefrite du...

Plats de résistance, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

20 min

Tramezzini à la vénitienne au Gorgonzola

Dans une petite casserole, mettre le vinaigre, le sucre, le sel et les brins de thym puis faire cuire à grand feu. Porter à...

Amuse-gueules, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

10 min

Soupe au pain et tomate avec Gorgonzola AOP piquant et basilic

Laver les tomates, leséplucher et les couper grossièrement. Dans une casserole,faire chauffer une cuillère à soupe d’huile...

Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

15 min

Risotto a la carotte noire, vinaigre de vin, fondue de gorgonzola et caviar

Entrées, Risotti, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

20 min

Poulet à la bière et au gorgonzola

Couper la poitrine de poulet en dés d’environ 2 cm. Verser deux cuillères à soupe d’huile dans une poêle et faire rissoler le...

Plats de résistance, Réfrigérateur plus vide

DIFFICULTÉ

15 min

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