L’entreprise a été fondée par Paolo Croce en 1880 et s’est spécialisée dans la production et le commerce de produits laitiers. Par la suite, Angelo Croce, qui a donné son nom à l’entreprise, a pris la relève, puis son fils Luigi Croce qui, au fil des ans, a renforcé l’activité de production, la faisant croître de manière de plus en plus satisfaisante, faisant la fierté de Luigi lui-même et de tous ses collaborateurs ; cette satisfaction est en effet prouvée par la qualité des produits qui sont recherchés et largement distribués.
La prospérité de l’entreprise est toujours transmise par le père Luigi à ses fils, qui honorent encore aujourd’hui cette activité. Quatre générations donc, à travers lesquelles l’authenticité et la fraîcheur du produit sont toujours restées un point de référence et un objectif principal, visant à satisfaire les exigences du client, de plus en plus à la recherche de naturel et de simplicité.
