Pommes de terre Hasselback avec jambon cuit, origan frais et Gorgonzola piquant

Enfiler un pic dans la partie basse de la pomme de terre pour pouvoir réaliser les fentes sans arriver jusqu’au fond. Faire des fentes régulières et fines puis les farcir en alternant le jambon cuit et le Gorgonzola doux.
Poser les pommes de terre farcies dans un plat à four. Les assaisonner de quelques flocons de beurre, d’origan frais, de sel et de poivre noir. Faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes. Sortir du four et servir tout de suite.