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Recettes

Pizze, Plats de résistance, Recettes Vidéo, Rapide et Savoureux

DIFFICULTÉ

20 min

Pizza au Gorgonzola AOP, Culatello et pommes

Ingrédients

  • 200 g de Gorgonzola AOP
  • Pâte pour pizza complète
  • 200 g de Gorgonzola AOP
  • 1 pomme rouge
  • 120 g de Culatello di Zibello AOP
  • Thym
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Éplucher la pomme et la couper en tranches fines.
  2. Huiler la plaque à pizza puis étendre la pâte jusqu’aux bords. Ajouter les tranches de pomme et le Gorgonzola AOP.
  3. Décorer de thym frais puis assaisonner de poivre et d’un filet d’huile d’olive vierge extra.
  4. Faire cuire au four préchauffé à 230° pendant 20 minutes.
  5. Après la cuisson, sortir la pizza du four et ajouter le Culatello di Zibello AOP.