Tarte aux pointes d’asperge, gorgonzola et œufs mimosa

Couper finement 1 échalote puis couper 500 g d’asperges en rondelles, laisser les pointes entières. Peler 2 pommes de terre puis...

Éplucher la pomme et la couper en tranches fines. Huiler la plaque à pizza puis étendre la pâte jusqu’aux bords. Ajouter les...