Tarte aux pointes d’asperge, gorgonzola et œufs mimosa

Pomme au gorgonzola et voile de cidre Chef Nacho Manzano Restaurant Casa Marcial

Passer la pâte dans le laminoir pour obtenir une épaisseur uniforme, partir de 10 pour arriver à 5. Piquer la pâte et la...

Pour la pâte Pétrir rapidement tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pour la...