Cake de pain de mie farci au Gorgonzola AOP, jambon cuit et courgettes grillées

Laver les courgettes puis les couper en tranches fines dans le sens de la longueur.
Les faire griller des deux côtés puis les mettre à part.
Prendre une tranche de pain, y poser du Gorgonzola AOP, du jambon cuit, des courgettes grillées, une feuille de basilic et encore du Gorgonzola AOP pour que les tranches collent les unes aux autres.
Continuer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’ingrédients.
Mettre les tranches dans un moule à cake et faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
Servir tiède.

Steak de gorgonzola doux et lentilles avec salade mixte