L’histoire de la marque Ciresa commence en 1927, lorsque Giovanni Ciresa démarre l’activité en construisant le premier entrepôt, qui sera remplacé par le site de Bindo di Cortenova en 1958. Le processus de développement du réseau de distribution a commencé à Sondrio dans les années 1980 et s’est poursuivi dans les années 1990 avec l’ouverture du dépôt de Lecco (1996) et en 2007 avec l’inauguration de la nouvelle installation de Bergame.
Sur la base de l’expérience acquise dans les entrepôts de Novara, la nouvelle installation de Cameri a été achevée en 2003, ce qui a permis à l’entreprise de multiplier sa capacité de production de gorgonzola et de renforcer sa présence sur le marché mondial. Depuis trois générations, Ciresa se consacre avec le plus grand soin à la production de fromages, en accordant une attention particulière à l’authenticité des produits et à la sélection de méthodes respectueuses de l’environnement et de la nature. Le succès et l’affirmation internationale de plus en plus significative des produits Ciresa sont également dus à l’efficacité du réseau de distribution ; cette caractéristique garantit à Ciresa la rapidité et la flexibilité de l’approvisionnement qui, associées à des niveaux élevés de qualité des produits, contribuent à satisfaire les goûts des clients les plus exigeants et à gagner leur confiance.
Malgré le temps qui passe, la philosophie de Ciresa est restée la même, dans l’esprit, la rigueur et la ténacité avec lesquels le fondateur a commencé son aventure ; c’est avec cet esprit qu’elle a réussi à étendre ses frontières sur le marché international, en saisissant de nouvelles et extraordinaires opportunités de croissance qui lui ont permis de s’imposer à l’étranger comme un symbole de la qualité italienne.
