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DIFFICULTÉ

15 min

Poires au four au Gorgonzola AOP, thym, noix et miel

Ingrédients

  • 4 Poires
  • 200 g Gorgonzola AOP
  • Thym frais
  • Noix
  • 2 cuillères à soupe Miel d’acacia
  • Poivre noir

Préparation

  1. Laver les poires et les couper en deux.
  2. Vider la partie interne et les poser sur un plat à four revêtu de papier sulfurisé.
  3. Faire cuire au four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
  4. Sortir les poires du four, les poser sur un plat et les garnir de flocons de Gorgonzola doux, de miel, de noix hachées, de thym frais et d’un tour de moulin de poivre noir.
  5. Servir immédiatement.