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Fruits au Vin de Paille

Desserts

DIFFICULTÉ

5 min

Fruits au Vin de Paille

Ingrédients

  • 16 Fruits séchés mixtes (figues, dattes, abricots, prunes dénoyautées)
  • 100 g de Gorgonzola AOP
  • Crème fraîche
  • Vin de Paille ou Marsala
  • Cannelle en poudre

Préparation

  1. Remuer énergiquement le Gorgonzola AOP avec un fouet en ajoutant une cuillère à soupe de crème et une petite cuillère à café de vin
  2. Inciser les fruits et les farcir de mélange.
  3. Saupoudrer légèrement de cannelle en poudre et les servir.