Souvent la paresse ou l’idée de salir la cuisine pour une seule personne rend difficile l’idée de se préparer un repas savoureux mais avec quelques stratégies, l’expérience en cuisine peut être amusante et gratifiante même pour les célibataires.
Le secret, c’est le meal prep (tiré de l’anglais « meal preparation » signifiant «préparation des repas ») une méthode qui permet de planifier et préparer en avance les repas de la semaine : après avoir choisi le menu et pensé aux ingrédients, il faut faire des courses intelligentes puis consacrer du temps à la préparation des plats. Quand les différentes portions de nourriture sont prêtes, il suffira de les conserver au réfrigérateur ou au congélateur et voilà des plats prêts à consommer au cours de la semaine.
Les céréales, les légumes secs, les légumes frais et les boulettes se prêtent bien à cette philosophie et avec l’ajout de Gorgonzola AOP, ils peuvent devenir un aliment savoureux et réconfortant même pour les célibataires.
Voici quelques idées :