SI Invernizzi S.r.l.

invernizzisi2016

Y-a-t-il aujourd’hui des personnes qui aiment les moisissures bleues ? Et bien oui ! C’est un don ancien que la famille Invernizzi se transmet de père en fils, parce que nous voulons éviter que la tradition italienne disparaisse. Nous aimons la modernité et la globalisation mais nous maintenons vives les précieuses diversités et tous les souvenirs d’un monde lointain qui a désormais disparu. Avec notre ardeur quotidienne, notre laiterie traditionnelle et un long affinage sain et sûr, nous vous ferons tomber amoureux du magnifique gorgonzola « Si » et de nos fromages bleus/persillés uniques.

Voilà notre promesse qui est née dans les pâturages de la Valsassina en 1920.

  • Dans la laiterie Si INVERNIZZI, nous traitons environ000 litres de lait de vache par jour grâce aux petites chaudières typiques ; en utilisant uniquement des ferments produits chez nous.
  • UNI EN ISO 14001 ; UNI EN ISO 22000 ; BRC ; IFS ; certification biologique ICEA ; validés F.D.A.
Si INVERNIZZI s.r.l.
TVA: 01731210033
Adresse: via per Romentino, 98 – Trecate (NO, Italie)
Téléphone: +39.0321.783090
Fax: +39.0321.783105
Email: [email protected]
Web: www.invernizzisi.it
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